طريقة صنع حلاوة الجبن الحموية بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة صنع حلاوة الجبن الحموية بالصور

مُساهمة من طرف bassam1972 في الأحد أغسطس 28, 2011 1:30 am

حلاوة الجبن











الطريقة :


1- يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر و الجبن و الماء و ماء الورد و يوضع على النار

2- تحرك المكونات مع بعض حتى يذوب الجبن و حتى تصبح عجينة مطاطية و تتشكل مثل الكرة

3- ترش الشيرة على سطح خشبي

4- تصب العجينة و هي ساخنة على الشيرة ثم يؤخذ من الشيرة
و يوضع عليها ثم تفرد من فوق و من تحت باستعمال الشيرة في تسهيل عملية الفرد

5- تساوى الأطراف بالسكين

6- تترك تبرد قبل إضافة القشطة

7- يؤخذ مقدار من القشطة و يصف على العجينة
ثم يقلب طرف العجينة و تلف مثل الرول ثم تقطع و تفصل عن باقي العجينة

8- يلف باقي المقدار بنفس الطريقة ثم تقطع حسب الرغبة

9- توضع بالثلاجة حوالي 2/1 ساعة ثم يرش عليها شوية شيرة و تزين بالفستق










_________________

.:: منذ تاريخ تأسيس المنتدى 17/10/2008 عدد زوار مواضيعي هو ::.


bassam1972
** نائب الإدارة **

عدد المساهمات: 1811
نقاط: 4072
السٌّمعَة: 81
تاريخ التسجيل: 17/10/2008
العمر: 41

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة صنع حلاوة الجبن الحموية بالصور

مُساهمة من طرف ارمناز معشوقة القمر في الأحد أغسطس 28, 2011 1:41 am

جزاك الله خيرا
ممممممممممممممش منظرها بيجنن
الله يجعل أيامك كلها حلوة متل هالحلو ياااارب
اكلت حلاوة جبن بسوريا من عند مهروسة كتير طيبة بس شغل البيت أطيب وأنظف

ارمناز معشوقة القمر
أرمنازي مميز
أرمنازي مميز

عدد المساهمات: 1370
نقاط: 1824
السٌّمعَة: 47
تاريخ التسجيل: 25/06/2011
العمر: 35
الموقع: الإمارات العربية * دبي *

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة صنع حلاوة الجبن الحموية بالصور

مُساهمة من طرف Admin في الأحد أغسطس 28, 2011 9:36 am

شكراً .... حبيب ...

_________________

Admin
Admin
Admin

عدد المساهمات: 3977
نقاط: 6318
السٌّمعَة: 106
تاريخ التسجيل: 16/10/2008
الموقع: الإمارات العربية - الفجيرة

http://www.armanazi.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة صنع حلاوة الجبن الحموية بالصور

مُساهمة من طرف بياع الورد في الإثنين أغسطس 29, 2011 2:02 am

مشكور يا طيب
الحلاوة بجبن أكلة غير شكل بس شو يعني شيرة ؟

بياع الورد
أرمنازي مميز
أرمنازي مميز

عدد المساهمات: 335
نقاط: 908
السٌّمعَة: 18
تاريخ التسجيل: 13/11/2008
العمر: 36

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة صنع حلاوة الجبن الحموية بالصور

مُساهمة من طرف bassam1972 في الإثنين أغسطس 29, 2011 7:17 am

بياع الورد كتب:مشكور يا طيب
الحلاوة بجبن أكلة غير شكل بس شو يعني شيرة ؟
يعني القطر

_________________

.:: منذ تاريخ تأسيس المنتدى 17/10/2008 عدد زوار مواضيعي هو ::.


bassam1972
** نائب الإدارة **

عدد المساهمات: 1811
نقاط: 4072
السٌّمعَة: 81
تاريخ التسجيل: 17/10/2008
العمر: 41

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة صنع حلاوة الجبن الحموية بالصور

مُساهمة من طرف bassam1972 في الثلاثاء أغسطس 30, 2011 10:04 pm

كان بدنا ابو محمد يرد
ويشفلنا الطريقة صحيحة اولا
( بحكم انه ارمنازي من اصول حموية )

_________________

.:: منذ تاريخ تأسيس المنتدى 17/10/2008 عدد زوار مواضيعي هو ::.


bassam1972
** نائب الإدارة **

عدد المساهمات: 1811
نقاط: 4072
السٌّمعَة: 81
تاريخ التسجيل: 17/10/2008
العمر: 41

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة صنع حلاوة الجبن الحموية بالصور

مُساهمة من طرف أبو محمد في الثلاثاء أغسطس 30, 2011 10:12 pm

والله من مبارح كنت بدي رد
بس ماخليتولي شي احكيه
الطريقةصحيحة 100%
جزاكم الله خيرا

_________________
اللهم اغفرلي مالايعلمون

وتجاوز عما يقولون

واجعلني خيرا ممايظنون



.:: منذ تاريخ التسجيل في المنتدى 08/05/2010 عدد زوار مواضيعي هو ::.


أبو محمد
صاحب القلم المميز
صاحب القلم المميز

عدد المساهمات: 4282
نقاط: 7201
السٌّمعَة: 77
تاريخ التسجيل: 09/05/2010
الموقع: رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة صنع حلاوة الجبن الحموية بالصور

مُساهمة من طرف bassam1972 في الجمعة سبتمبر 02, 2011 2:28 am

أبو محمد كتب:الطريقةصحيحة 100%
جزاكم الله خيرا
واياكم
انتوا الاصل يا ابو محمد

_________________

.:: منذ تاريخ تأسيس المنتدى 17/10/2008 عدد زوار مواضيعي هو ::.


bassam1972
** نائب الإدارة **

عدد المساهمات: 1811
نقاط: 4072
السٌّمعَة: 81
تاريخ التسجيل: 17/10/2008
العمر: 41

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة صنع حلاوة الجبن الحموية بالصور

مُساهمة من طرف أبو محمد في الجمعة سبتمبر 02, 2011 4:54 am

bassam1972 كتب:
أبو محمد كتب:الطريقةصحيحة 100%
جزاكم الله خيرا
واياكم
انتوا الاصل يا ابو محمد

جقمتنا بلطفك جقما يا ابا عبد الله

_________________
اللهم اغفرلي مالايعلمون

وتجاوز عما يقولون

واجعلني خيرا ممايظنون



.:: منذ تاريخ التسجيل في المنتدى 08/05/2010 عدد زوار مواضيعي هو ::.


أبو محمد
صاحب القلم المميز
صاحب القلم المميز

عدد المساهمات: 4282
نقاط: 7201
السٌّمعَة: 77
تاريخ التسجيل: 09/05/2010
الموقع: رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة صنع حلاوة الجبن الحموية بالصور

مُساهمة من طرف bassam1972 في الجمعة سبتمبر 02, 2011 9:07 am

أبو محمد كتب:جقمتنا بلطفك جقما يا ابا عبد الله
واضح الكتابة عم تطلع من طرف تمك !ََََََََََََََََََََََََ!َ!َ!َ!َ!َ!
يعني عاليمين

_________________

.:: منذ تاريخ تأسيس المنتدى 17/10/2008 عدد زوار مواضيعي هو ::.


bassam1972
** نائب الإدارة **

عدد المساهمات: 1811
نقاط: 4072
السٌّمعَة: 81
تاريخ التسجيل: 17/10/2008
العمر: 41

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة صنع حلاوة الجبن الحموية بالصور

مُساهمة من طرف أبو محمد في الجمعة سبتمبر 02, 2011 2:01 pm

جأمتنا جأم بلطفك
مع تفخيم الهمزة قدر أدر الامكان

_________________
اللهم اغفرلي مالايعلمون

وتجاوز عما يقولون

واجعلني خيرا ممايظنون



.:: منذ تاريخ التسجيل في المنتدى 08/05/2010 عدد زوار مواضيعي هو ::.


أبو محمد
صاحب القلم المميز
صاحب القلم المميز

عدد المساهمات: 4282
نقاط: 7201
السٌّمعَة: 77
تاريخ التسجيل: 09/05/2010
الموقع: رب اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى